Sup Belut

Bahan-Bahan

1 ekor belut di bersihkan
600 ml air

Bahan untuk di kisar halus

10 ulas bawang merah
5 cm halia
3 ulas bawang putih

2 tangkai daun sup
2 tangkai daun bawang
2 sudu makan minyak
1 bungkus sup bunjut
garam dan lada sulah secukup rasa

Cara Memasak

1. Panaskan periuk. Masukkan minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga kering.
2. Masukkan air bersama dengan sup bunjut dan belut. Biarkan mendidih menggunakan api sederhana.
3. Masukkan garam, lada sulah, daun sup dan daun bawang.
4. Tutup api dan biarkan seketika……… kemudian hidangkan

Cadangan Masakan

hidangan untuk 5 orang